健康用語WEB事典

関連する用語

不飽和脂肪酸のグループのひとつ。カルボキシル基側の反対側の炭素（ω位）から数えて3番目の炭素結合部に二重結合を持つためオメガ3系脂肪酸（ω-3脂肪酸）とも呼ばれる。植物プランクトン（α-リノレン酸を生成する）を食用とする青身魚に多く含まれる。-α-リノレン酸（三価、必須）-エイコサペンタエン酸（EPA）（五価）-ドコサヘキサエン酸（DHA）（六価）-ドコサペンタエン酸（DPA）（五価）n-3系脂肪酸には、n-6系脂肪酸が生成するホルモン様物質を抑え、動脈硬化の予防効果等がある…

脂質を構成する要素のひとつ。脂肪族カルボン酸とも。化学的には長鎖炭化水素の一価カルボン酸の総称であり、炭化水素とカルボキシ基（-COOH）を持つ有機化合物（カルボン酸）である。以下のように炭素が長く連なった構造（主鎖）を持つ。以下はリノール酸の化学構造。空腹時に脂肪が分解されて血液中に移行した脂肪酸は、肝臓のミトコンドリアにおいてβ酸化を受けてアセチルCoAとなる。脂肪酸は、その化学構造に含む二重結合の数によって以下のように分類される。これらの脂肪酸の摂取バランスが崩れると、…

炭素間二重結合がω位で9位（脂肪酸のメチル末端から9番目の結合）にある脂肪酸。-オレイン酸-ゴンドウ酸-ミード酸

脂肪酸に起こる酸化。カルボキシル基と反対側の末端（ω位）がカルボン酸にまで酸化される。ロイコトリエンB4（LTB4）の不活性化経路のひとつであり、ω位（LTB4の場合は20位の炭素）に生じ、LTB4はより水溶性の高い20-ヒドロキシLTB4を経て20-カルボキシLTB4に変換される。脂肪酸がω酸化を受けることで生成したジカルボン酸は、その後ミトコンドリアやペルオキシソームでβ酸化を受けてアジピン酸やコハク酸などの短鎖のジカルボン酸に分解される。ω酸化は、シトクロムP450によ…

白血球の遊走を制御するロイコトリエン。アラキドン酸から5-リポキシゲナーゼ依存的な経路で産生される。白血球においてω酸化による分解経路を介して不活性化される。ロイコトリエンA4にロイコトリエンA4ヒドロラーゼが作用することで生成される。不活化の反応では、まずシトクロムP450（CYP4F2/CYP4F3）によってω位をヒドロキシ化されてω-ヒドロキシLTB4へと変換された後、ω位のヒドロキシ基がアルデヒドへと酸化され、次いでALDH3A2によりカルボン酸へと酸化されω-カルボ…

参考文献一覧

ご意見・ご要望をお聞かせください。