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ミトコンドリアでのβ酸化において、アシルCoAの酸化によるα位とβ位の不飽和化で生じる有機化合物。エノイルCoAはエノイルCoAヒドラターゼによってβ-ヒドロキシアシルCoAとなる。これはβ酸化における二段階目の反応。

ミトコンドリアとペルオキシソームで行われる脂肪酸の代謝（酸化）。最初の反応はアシルCoAデヒドロゲナーゼによって触媒される。脂肪酸はアシルカルニチンの形でミトコンドリア基質に取り込まれ、アシルCoAシンテターゼによってアシルCoAに変化する。そのアシルCoAが持つ脂肪酸のカルボキシル基側から炭素2個ずつをアセチルCoAとして切り離すことを繰り返し、最終的にアセチルCoAとなる。このアセチルCoAはクエン酸回路に入り、ATPが生成される。最初の反応はアシルCoAオキシダーゼによ…

フラビンモノヌクレオチド（FMN）やフラビンアデニンジヌクレオチド（FAD）を補酵素とする酵素の総称。三大栄養素の代謝やその他の物質代謝など、様々な酸化還元反応に関わる。

ビタミンB2の活性型のひとつ。フラビンアデニンジヌクレオチド。リボフラビンにアデノシン二リン酸が結合した有機化合物。クエン酸回路におけるエネルギー産生や脂肪酸のβ酸化に必要。

脂肪酸が補酵素A（CoA）と結合した有機化合物。アシルコエンザイムAとも呼ばれる。脂肪酸（図におけるR）は、そのままの形ではミトコンドリアに入る事ができないため、細胞質でアシルCoAとなり、その後カルニチンと結合してアシルカルニチンとなってミトコンドリア膜を通過する。そして、ミトコンドリア基質で再びアシルCoAとなり、β酸化を受ける。アシルCoAにおける脂肪酸とCoA間の結合は高エネルギーのチオエステル結合であり，そのエネルギーを利用することで他分子とのエステル結合形成を駆動…

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