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オキシトシナーゼサブファミリーに属するM1アミノペプチダーゼファミリー酵素。小胞体に貯留されており、MHCクラスⅠ分子への抗原提示における抗原ペプチドの最終プロセシングに関わる。-ERAP1-ERAP2一部のがん細胞やウイルス感染細胞でその発現が抑制されることが報告されている。

GLUT4含有細胞内小胞に存在し、インスリン刺激により細胞膜に輸送されるアミノペプチダーゼ。胎盤性ロイシンアミノペプチダーゼ（P-LAP）とも。妊娠後期に急激に血清中に増加するオキシトシナーゼであり、脳において神経細胞に特異的に発現し、神経細胞の分化に伴ってその発現が増加することが報告されている。タグ:

アミノ酸のひとつ。日常の食事から十分に摂取する事が難しいため、準必須アミノ酸とされることもある。前駆体はメチオニン。2分子のシステインが結合したアミノ酸はシスチン。アルコール摂取後の胃液中のアセトアルデヒドの増加を抑える作用があり、二日酔い防止のサプリメントに含まれる。β細胞のインスリン分泌の調節に関与する。含硫アミノ酸であり、タンパク質中のジスルフィド結合の形成に関わる。タンパク質中のシステイン残基は活性酸素によって容易に酸化される。システインのチオール基が酸化されることで…

生体内における酵素とは、化学変化において触媒の働きをするタンパク質を指す。生体触媒とも呼ばれる。触媒はそれ自身は変化せず、他の物質の化学反応を促進する。具体的には、化学反応に必要なエネルギー（活性化エネルギー）を下げて、反応の速さを数百万～数億倍にする。食品の発酵も酵素の働きによるものであり、酵母（ギリシャ語では zyme）の中（ギリシャ語では en）で発酵が起きることから酵素（enzyme）と名付けられた。酵素の中には、他の酵素と結合して複合体として働くものもある。例えばク…

オキシトシナーゼの一種。オキシトシンとバソプレシンを、N末端に位置し環状構造の形成に関与しているシステイン残基とその隣のチロシン残基との間で切断することによって不活化する。

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