健康用語WEB事典

関連する用語

グルコースなどの糖が枝分かれしながら鎖状に繋がった分子。多くはタンパク質や脂質などに結合した状態で存在する。糖鎖を持つタンパク質を糖タンパク質と呼ぶ。動物では体内の半数以上のタンパク質に糖鎖が結合している。同じタンパク質でも健康なときと病気のときとで糖鎖の形が変化することが知られている。小胞体膜に存在するドリコール脂質上に作られる。糖鎖の構築にはグルコースが必要であることが報告されている。糖鎖は、細胞小器官の1つである小胞体膜に存在するドリコール脂質上に構築され、複数の段階を…

毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

N-アセチルグルコサミン-6-硫酸とガラクトースから成る二糖類を構成成分とするグルコサミノグリカン。グルコサミノグリカンの中では例外的にウロン酸を含まない。角膜や軟骨に存在する。ケラタン硫酸は軸索再生を阻害し、眼優位性可塑性においては非遮蔽眼と同側の大脳皮質視覚野両眼領域のLTPを介して非遮蔽眼からの入力増強を制御している。ケラタン硫酸とコアタンパク質の結合様式の違いによって以下の三種類に分類される。これらが優位に発現する組織はそれぞれ異なっている。-ケラタン硫酸Ⅰ（角膜）-…

多数のコンドロイチン硫酸鎖を持つ巨大なプロテオグリカン。軟骨に存在するプロテオグリカンの主要成分であり、軟骨の発生や成長後の骨格維持に重要。ヒアルロン酸と結合する。アグリカンは、そのコアタンパク質に多数の負に荷電したグルコサミノグリカン鎖を結合させることで、組織内に高浸透圧を発生させている。これが軟骨の圧負荷などに対する生物力学的特性をもたらす。変形性関節症などの関節の破壊が起こる疾患では、アグリカンの分解物が関節液中に確認されることが知られている。

タンパク質にアミノ糖とウロン酸からなるグリコサミノグリカンが結合した、糖の割合が高い糖タンパク質。前駆体はグルコサミン。プロテオグリカンは糖鎖がコアタンパク質に結合したものであるため，広義では糖タンパク質の仲間だが、一般の糖タンパク質には見られない特徴を持つことから、プロテオグリカンの名で区別される。例えば、一部のグリコーゲンはタンパク質であるグリコゲニンに多量のグルコースが結合した糖タンパク質であり、プロテオグリカンのひとつである。

参考文献一覧

ご意見・ご要望をお聞かせください。