ジペプチダーゼ(dipeptidase) †
ジペプチドのペプチド結合を切断し、2個のアミノ酸に分解する反応を触媒するペプチダーゼ。*1
*1西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt
*2糖蛋白質ヒト腎臓ジペプチダーゼのX線結晶構造解析: http://gazo.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/gakui/cgi-bin/gazo.cgi?no=112882
*2糖蛋白質ヒト腎臓ジペプチダーゼのX線結晶構造解析: http://gazo.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/gakui/cgi-bin/gazo.cgi?no=112882
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このページの最終更新日時: 2019-02-20 (水) 19:46:42