健康用語WEB事典

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必須アミノ酸のひとつ。1901年に牛乳に含まれるカゼインが膵液で分解されたものの中から発見された。5員環と6員環（インドール）を持つ構造から、タンパク質の螺旋構造には取り込まれにくく使用頻度が少ないアミノ酸とされる。体内でトリプトファンヒドロキシラーゼによって触媒され、5-ヒドロキシトリプトファンを経てセロトニンに代謝され、メラトニンに再合成される。トリプトファンは血液脳関門上（血管内皮細胞）に発現するLAT1を介して容易に脳内に移行する。脳内に取り込まれたトリプトファンの9…

アロステリック因子が結合するアロステリック部位を持ち、アロステリック制御を受ける酵素のこと。アロステリック酵素は複数の基質結合部位（活性中心）を持ち、第一の活性中心への基質の結合によって、第二の活性中心における活性を立体構造の変化を通して調節する酵素と言える。活性中心の一つに基質が結合すると、もう一方の活性中心に対する吸着性が著しく低下することが知られている。タグ:

植物や微生物が芳香族化合物を生合成する代謝経路。微生物・植物などの独立栄養生物で芳香族アミノ酸その他の芳香族化合物（ベンゼン環をもった化合物）をつくる経路で、芳香環合成経路ともいう。ホスホエノールピルビン酸とエリトロース-4-リン酸の代謝から始まり、シキミ酸、コリスミ酸を経てプレフェン酸が生合成される。コリスミ酸からはトリプトファン、プレフェン酸からはフェニルアラニンとチロシンが生成される。+ヘキソース → ホスホエノールピルビン酸 + エリトロース-4-リン酸+ホスホエノー…

それ自身は反応の前後で変化せず、他の物質の化学反応が進むために必要なエネルギーを下げて、その化学反応を速める働きをする物質。反応の途中でその触媒が変化しても、最終的に元の物質に戻っているならば、それも触媒とされる。一般に化学反応が進むには、活性化状態というエネルギー障壁（ポテンシャルの山）を越す必要がある。反応物の運動エネルギーが、始めの状態（谷）から活性化状態（山）までの高度差（活性化エネルギー）より大きくなければポテンシャルの山を越すことができず、したがって反応は起こらな…

トリプトファン合成酵素を参照。

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