アセトバクター・マロラム

参考文献・出典

1. 関西学院大学リポジトリ 代謝改変酢酸菌を利用した機能性食酢の開発 赤坂直紀: https://kwansei.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=13692&item_no=1&page_id=30&block_id=85 ↩