HEALTH WORDS / 用語解説

栄養・代謝

アラントイン酸

allantoic acid

更新日 2019年5月25日

硬骨魚類などが持つアラントイナーゼによってアラントインが代謝されて生じる有機化合物。¹

アラントイン酸の化学構造

参考文献・出典

福岡大学理学部機能生物科学研究室核酸の異化代謝: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/deg_na.htm ↩