HEALTH WORDS / 用語解説栄養・代謝細胞・遺伝子ゲルストマン・ストロイスラー・シャインカー病16更新日 2017年10月4日リンクをコピー 遺伝子変異によって発症するプリオン病。プリオンを構成するアミノ酸が変異によって変化することが原因となる。1 関連する用語アミノ酸↗プリオン↗プリオン病↗変異↗遺伝子↗この用語に言及するページプリオン病↗活性硫黄分子種↗参考文献・出典技術評論社 石浦章一 タンパク質はすごい! 心と体の健康を作るタンパク質の秘密(2014/1/5) ↩