ホームジオスシン

HEALTH WORDS / 用語解説

ジオスシン

dioscin

ヤマノイモ科の植物に含まれるステロイドサポニン。フェヌグリークの主成分のひとつ。12

参考文献・出典

  1. 邦産ヤマノイモ科植物のサポニンに就いて(第5報)Dioscinの構造(1): https://www.jstage.jst.go.jp/article/cpb1953/4/1/4_1_35/_article/-char/ja/ ↩
  2. 日本栄養・食糧学会誌第64巻第2号 フェヌグリークは正常ラットの脂肪蓄積抑制に関与する 村木悦子 松岡知里 及川璃奈 佐藤しのぶ 千葉大成 角田伸代 加園恵三: http://libir.josai.ac.jp/il/user_contents/02/G0000284repository/pdf/JOS-jsnfs.64.99.pdf ↩