ホームゼラノール

HEALTH WORDS / 用語解説

ゼラノール

zeranol

肉用牛に対する肥育ホルモン剤。合成型のエストラジオール。1

ゼラノールの化学構造

参考文献・出典

  1. 食品安全委員会 牛の成長促進を目的として使用されているホルモン剤(肥育ホルモン剤): https://www.fsc.go.jp/topics/factsheet-cowhormone.pdf ↩