HEALTH WORDS / 用語解説体のしくみゼラノールzeranol更新日 2020年10月6日リンクをコピー 肉用牛に対する肥育ホルモン剤。合成型のエストラジオール。1 キーワード有機化合物ホルモン関連する用語エストラジオール↗ホルモン↗肉↗参考文献・出典食品安全委員会 牛の成長促進を目的として使用されているホルモン剤(肥育ホルモン剤): https://www.fsc.go.jp/topics/factsheet-cowhormone.pdf ↩