HEALTH WORDS / 用語解説細胞・遺伝子タウマチンthaumatin更新日 2018年3月10日リンクをコピー 甘味のあるタンパク質のひとつ。1 関連する用語タンパク質↗参考文献・出典199:モネリン（Monellin） - 今月の分子（Molecule of the Month） - PDBj: http://eprots.protein.osaka-u.ac.jp/mom/index.php?l=ja&p=199 ↩
