ホームプロトン共役型オリゴペプチド輸送体

HEALTH WORDS / 用語解説

プロトン共役型オリゴペプチド輸送体

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ペプチドの吸収を担う輸送体タンパク質。1

参考文献・出典

  1. ヒトにおける優れた吸収特性へ寄与する大豆ペプチドの特定 静岡県立大学食品栄養科学部 伊藤圭祐 加藤竜司 河原崎泰昌 不二製油株式会社研究開発本部 本山貴康 北川さゆり: https://www.fujifoundation.or.jp/report/pdf/035/35_11.pdf ↩