HEALTH WORDS / 用語解説細胞・遺伝子モネリンmonellin更新日 2018年3月10日リンクをコピー 甘味を持つタンパク質。1 関連する用語タンパク質↗参考文献・出典199:モネリン(Monellin) - 今月の分子(Molecule of the Month) - PDBj: http://eprots.protein.osaka-u.ac.jp/mom/index.php?l=ja&p=199 ↩