HEALTH WORDS / 用語解説細胞・遺伝子γ-グルタミルロイコトリエナーゼ16更新日 2019年5月9日リンクをコピー ロイコトリエンC4が持つグルタチオンのグルタミン酸部分を遊離させてロイコトリエンD4を生成する反応を触媒する酵素。1 関連する用語グルタチオン↗グルタミン酸↗ロイコトリエンC4↗ロイコトリエンD4↗触媒↗酵素↗この用語に言及するページロイコトリエンC4↗参考文献・出典岡山県立大学特別研究費取扱要綱 ロイコトリエン合成系を標的とした食品の抗アレルギー作用の解明 川上祐生: https://www.oka-pu.ac.jp/media_images/files/h29/kikaku/kenkyu_kankei/2017D17.pdf ↩
