HEALTH WORDS / 用語解説

コウジ酸

kojic acid

更新日 2017年6月26日

5-ヒドロキシ-2-ヒドロキシメチル-4H-ピラン-4-オンとも呼ばれる。C6H6O4 ¹²

メラニン合成阻害作用を持つ物質。³

参考文献・出典

kojic acid | C6H6O4 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/kojic_acid ↩
5-ヒドロキシ-2-ヒドロキシメチル-4H-ピラン-4-オン CAS 501-30-4 | 818461: http://www.merckmillipore.com/JP/ja/product/5-Hydroksy-2-hydroksymetylo-4H-piran-4-on,MDA_CHEM-818461 ↩
東京薬科大学生命科学部 | 東京薬科大学生命科学部公式ホームページ内田ゼミの紹介: http://www.ls.toyaku.ac.jp/~uchi/UCHIDA_WEB/Seminar_files2013/group.html ↩