ホームコレスタン

HEALTH WORDS / 用語解説

コレスタン

cholestane

ステロールの骨格となる有機化合物。1

コレスタンの化学構造

参考文献・出典

  1. ジャガイモの有毒アルカロイド生合成酵素遺伝子を同定 ―ジャガイモ食中毒の低減が図れる育種に期待― | 東工大ニュース | 東京工業大学: https://www.titech.ac.jp/news/2014/028467.html ↩