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HEALTH WORDS / 用語解説

ビオシチン

biocytin

ビタミンのビオチンとアミノ酸のリシンから構成される化合物。ε-N-ビオチニル-L-リシン。1

ビオチンの中間代謝物。

参考文献・出典

  1. 日本人の水溶性ビタミン必要量に関する基礎的研究 主任研究者 柴田克己 滋賀県立大学 教授: http://www.shc.usp.ac.jp/shibata/H14Report.II-12.pdf ↩