HEALTH WORDS / 用語解説細胞・遺伝子ヘモシアニンhemocyanin更新日 2017年8月23日リンクをコピー エビやカニ、タコ、イカなどの赤血球に存在するタンパク質。ヒトのヘモグロビンに相当するが、中心にある金属元素が鉄ではなく銅であるため、酸素が結合すると青黒い色となる。1 関連する用語タンパク質↗ヘモグロビン↗赤血球↗酸素↗鉄↗銅↗この用語に言及するページ赤血球↗参考文献・出典技術評論社 奈良信雄 知りたいサイエンス とっても気になる血液の科学(2010/1/5) ↩