HEALTH WORDS / 用語解説

ホイップクリーム

whipped cream

更新日 2019年12月18日

クリームにグラニュー糖を添加して十分に泡立てたもの。¹

参考文献・出典

「日本食品標準成分表2010」について第3章の13：文部科学省: https://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/attach/1299200.htm ↩