HEALTH WORDS / 用語解説
ラクトバチルス・アシドフィルス
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ラクトバチルス属の乳酸菌。腸管に生息する主要な乳酸桿菌のひとつ。1
ストレプトコッカス・サーモフィルスと共に存在することで生育の促進される。
スギ花粉症の患者にラクトバチルス・アシドフィルスの発酵乳を加熱殺菌した飲料200ｍLを6週間継続して摂取することで、流涙症状が改善した例が報告されている。2
参考文献・出典
- KAKEN — 研究課題をさがす | プロバイオティク系乳酸菌アシドフィルスを牛乳中で増殖させるにはどうすればよいか (KAKENHI-PROJECT-14560228): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-14560228/ ↩
- ヨーグルトを毎日食べていたらコロナウイルス感染の予防になりますか？ « 酪農ジャーナル電子版【酪農PLUS+】: https://rp.rakuno.ac.jp/archives/qalist/2692.html ↩