HEALTH WORDS / 用語解説細胞・遺伝子植物性タンパク質vegetable protein更新日 2017年9月27日リンクをコピー 植物を構成するタンパク質。動物性タンパク質に比べて制限アミノ酸による影響を受けやすい。 関連する用語タンパク質↗制限アミノ酸↗動物性タンパク質↗この用語に言及するページアミノ酸スコア↗エンドウ↗タンパク質↗動物性タンパク質↗種子↗