HEALTH WORDS / 用語解説

3-デヒドロキナ酸

3-dehydroquinic acid : DHQ

更新日 2018年4月1日

キナ酸の水素2つが外れた化学構造を持つ有機化合物。シキミ酸経路において3-デオキシ-D-アラビノ-ヘプツロソン酸-7-リン酸から生成される中間代謝産物。

3-デヒドロキナ酸の化学構造

キナ酸と3-デヒドロキシミ酸に分解される。