HEALTH WORDS / 用語解説

3-デヒドロキシミ酸

3-dehydroshikimic acid

更新日 2018年4月1日

シキミ酸の水素2つが外れた化学構造を持つ有機化合物。シキミ酸経路において3-デヒドロキナ酸から生成される中間代謝産物。

3-デヒドロキシミ酸の化学構造