HEALTH WORDS / 用語解説

6-MTITC

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更新日 2017年5月17日

沢ワサビに含まれるが西洋ワサビには含まれない。インスリンに似た作用を持つため糖尿病の治療への使用が期待される。¹

参考文献・出典

岩手大学農学部応用生物化学課程准教授伊藤芳明本わさび含有化合物がもつ本わさび含有化合物がもつ抗生活習慣病特性抗生活習慣病特性: https://shingi.jst.go.jp/past_abst/abst/p/08/829/iwate6.pdf ↩