α-アミノ酸

カルボキシル基が結合している炭素と同じ炭素（α炭素）にアミノ基も結合している化学構造を持つアミノ酸。

タンパク質を構成するアミノ酸であり、アミノ酸と言えば通常αｰアミノ酸のことを指す。