ホームカルボキシル基

HEALTH WORDS / 用語解説

カルボキシル基

carboxyl group

官能基のひとつ。R-COOH(示性式は R-C(=O)-OH)で表される。カルボキシ基とも呼ばれる。

1つのヒドロキシ基と酸素原子が二重結合した親水性の官能基。