HEALTH WORDS / 用語解説
ガセリシンT
gassericin T
ラクタシンFファミリーに属するバクテリオシン。ラクトバチルス・ガセリが産生する。1
参考文献・出典
- Lactobacillus gasseri LA158からのガセリシンT産生に関する遺伝学的および生化学的証明: https://www.jstage.jst.go.jp/article/milk/63/1/63_9/_article/-char/ja/ ↩
HEALTH WORDS / 用語解説
gassericin T
ラクタシンFファミリーに属するバクテリオシン。ラクトバチルス・ガセリが産生する。1