ラクトバチルス・ガセリ

ラクトバチルス属（乳酸菌）のひとつ。内臓脂肪の蓄積を抑制する作用を持つ。

内臓脂肪が蓄積する要因には「過剰な脂質吸収」と「内臓脂肪組織の炎症」の２つがありますが、ガセリ菌はこの２つの要因に働きかけることにより内臓脂肪の軽減に働いているそうです。¹

ラクトバチルス・ガセリSBT2055株（LG2055、SP株）

雪印メグミルク株式会社が保有する菌株。商品名は恵（megumi）。

ヒトの便から単離された乳酸菌で、胆汁酸に強く、生きた状態でヒトの腸管に定着することでスタフィロコッカス属のブドウ球菌の割合や腸内の有害物質であるp-クレゾールの濃度を低下させることが報告されている。また、IgAの産生を誘導して免疫を強化する。²

ヒトの成人87人を対象に行なった二重盲検試験では、LG2055を含む発酵乳を1日200g、12週間毎日摂取すると内臓脂肪、体重、BMI、胴囲、腰囲がLG2055を含まない発酵乳よりも大きく減少したことが報告されている。³

したがって、継続的なガセリ菌の摂取が内臓脂肪増加を抑制すると言える。

また、LG2055は二種類のバクテリオシン（ガセリシンT、T_1、T_2）を生成する。牛乳中での生育性は悪いが、ヨーグルト用の乳酸菌であるストレプトコッカス・サーモフィラスと混合培養すると良く育ちバクテリオシンも多く産生する。⁴⁵

軽度の高コレステロール血症の成人男性64人を対象とする11週間の長期摂取試験によって、血漿中のコレステロールを減少させる作用が報告されている。⁶

ラクトバチルス・ガセリOLL2716（LG21）

明治乳業が保有する菌株。酸に強く、ピロリ菌に対する優れた抗菌作用を有することが報告されている。⁷⁸