HEALTH WORDS / 用語解説ガラクチトールgalactitol更新日 2018年3月10日リンクをコピー ガラクトースの還元によってできる糖アルコール。ズルシトールとも呼ばれる。 関連する用語ガラクトース↗ズルシトール↗糖アルコール↗還元↗この用語に言及するページズルシトール↗