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HEALTH WORDS / 用語解説

クランベリー

Vaccinium macrocarpon

北米原産のツツジ科スノキ属の小低木。和名はオオミツルコケモモ。12

その花の形が鶴の頭(クレイン)に似ていることから、当初はクレインベリーと呼ばれていた。古くから尿路感染症に有効であることが知られている。3

クランベリーのフェノール含有量は、赤ブドウに次いで多く、ブルーベリーやイチゴより多いとされる。

参考文献・出典

  1. オオミツルコケモモ - 日光植物園 - Vaccinium macrocarpon: https://www.bg.s.u-tokyo.ac.jp/nikko-old/5_jokyo/species/Vaccinium_macrocarpon.html ↩
  2. 技術報告 : クランベリー挿し枝からの発根に及ぼす挿し床の種類の影響 : HUSCAP: https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/handle/2115/34515 ↩
  3. クランベリージュースの効用 日常飲用水で尿路感染症予防を期待できるか 土屋紀子: https://lib.yamanashi.ac.jp/igaku/mokuji/YNJ/YNJ4-1/image/YNJ4-1-009to014.pdf ↩