グルタチオン-S-トランスフェラーゼ

生体内で異物の解毒機構を担うトランスフェラーゼ。グルタチオントランスフェラーゼ（グルタチオン転移酵素）とも。

グルタチオンと異物を結合させた抱合体を作り、異物が排出されやすい形にする。一方で、がん細胞はこれを高発現し、過剰なGSTによって抗がん剤を速やかに細胞外に排出させ薬剤に対する耐性を獲得している。¹