HEALTH WORDS / 用語解説ジメチルスルフィドdimethyl sulfide更新日 2018年3月27日リンクをコピー 硫黄に2つのメチル基が結合した含硫化合物。ジメチルサルファイドとも呼ばれる。口臭の原因となる揮発性硫黄化合物のひとつ。1 関連する用語ジメチルサルファイド↗メチル基↗口臭↗含硫化合物↗揮発性硫黄化合物↗硫黄↗この用語に言及するページジメチルサルファイド↗タマネギ↗揮発性硫黄化合物↗参考文献・出典新潟大学大学院 医歯学総合研究科 口腔健康科学講座 口腔保健推進学分野 口臭は歯周病を悪化させる?: http://www.dent.niigata-u.ac.jp/nds/journal/322/t322_yamaga.pdf ↩