HEALTH WORDS / 用語解説

タール色素

tar dye

更新日 2018年2月10日

石炭のコールタールから生産される合成染料。食品や化粧品などの着色料として広く使用される。

当初はアニリン色素とも呼ばれていた。¹

参考文献・出典

我国における着色料取締りの歴史 : 歴史的経緯からみた着色料の存在意義: https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/37070/1/1_1-23.pdf ↩