HEALTH WORDS / 用語解説
ボツリヌス症
botulism
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乳児ボツリヌス症（infant botulism）
ボツリヌス毒素が混入したハチミツやコーンシロップなどによって乳児に発症する運動神経・筋の麻痺性疾患。2
腸内の免疫機構が未発達な乳児では、ハチミツに含まれる成人では問題とならない少量のボツリヌス毒素によって発症する。3
ボツリヌス毒素が腸管から吸収されると中枢神経（特に延髄）における神経伝達に障害が発生し、四肢の脱力、嚥下障害、呼吸麻痺、複視などの症状が出現する。死亡例もある。
参考文献・出典
- 細菌毒素の応用 | 東京農業大学: https://www.nodai.ac.jp/academics/agri/zoo/lab_voice/lab04/ ↩
- 三重大学医学部附属病院 感染対策チーム 乳児ボツリヌス症: http://www.medic.mie-u.ac.jp/ict/4-23.html ↩
- 愛知医療学院短期大学 杉山成司 ハチミツによる乳児ボツリヌス症・・・甘いものには罠がある！: https://www.yuai.ac.jp/column/2018/07/13082049.html ↩