HEALTH WORDS / 用語解説

体のしくみ細胞・遺伝子

ポリスルフィド

polysulfide

更新日 2019年12月12日

チオール基などに多数の硫黄原子が連続して結合した化学構造を含む含硫化合物。多硫化物とも。示性式は R-S_n-R' ¹²

ポリスルフィドの構造を持つ分子は活性硫黄分子種と呼ばれる。

脳内では硫化水素が結合することで生成され、TRPA1の活性化が引き起こされる。神経の情報伝達に関わるとされる。³

参考文献・出典

活性イオウ分子種によるタンパク質チオール修飾：ポリスルフィド化タンパク質解析の最先端技法: https://www.jstage.jst.go.jp/article/fpj/147/5/147_299/_article/-char/ja/ ↩
KAKEN — 研究課題をさがす | 活性イオウ分子による環境中親電子物質の新奇解毒機構 (KAKENHI-PROJECT-16K18920): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-16K18920/ ↩
KAKEN — 研究課題をさがす | 硫化水素の生産・放出と神経細胞保護作用 (KAKENHI-PROJECT-23790316): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-23790316/ ↩