HEALTH WORDS / 用語解説

茶ポリフェノール

tea polyphenols

更新日 2017年11月29日

茶類に含まれるポリフェノール。カテキン類やテアフラビン類など。¹

参考文献・出典

茶ポリフェノールの多機能生理作用岩井信市昭和大学薬学部社会健康薬学講座医薬品評価薬学部門: http://www.showa-u.ac.jp/sch/pharm/showa_jour_pharm/back_number/frdi8b000000ilk2-att/iwai.pdf ↩