ホームpiメチルヒスチジン

HEALTH WORDS / 用語解説

piメチルヒスチジン

pi-methylhistidine

ヒスチジンに含まれるイミダゾール環のN1位がメチル化したヒスチジン誘導体。1-メチルヒスチジンやN1-メチルヒスチジンとも。12

アンセリンを構成する。3

参考文献・出典

  1. ヒスチジン残基をpiメチル化する酵素を発見 | 理化学研究所: https://www.riken.jp/press/2021/20210209_2/index.html ↩
  2. 1-Methyl-L-histidine | C7H11N3O2 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/1-Methyl-L-histidine ↩
  3. 静岡大学 貴志浩久 機能性食品アンセリンの抗疲労効果に関する研究: https://japanlinkcenter.org/jalc/linkSakiAnnaiOto/mRRidirect/index?doi=10.14945/00008783 ↩