HEALTH WORDS / 用語解説

α-カロテン

α-carotene

更新日 2020年9月18日

アブラヤシの果実から取られたパーム油に含まれる。マウスの肺や肝臓で発がんの抑制作用が確認されている。¹

α-カロテンの摂取は前立腺がんの発生を抑制することが報告されている。²

原核生物の中ではシアノバクテリアの2属にのみα-カロテンが存在するとされる。³

参考文献・出典

カロテノイドとヒト高市真一日本医科大学生物学教室: http://www.nms.ac.jp/jmanms/pdf/008040264.pdf ↩
北海道大学大学院医学研究科社会医学分野公衆衛生学教室野菜・カロテンの摂取と前立腺癌の罹患梅澤光政研究成果の紹介: https://publichealth.med.hokudai.ac.jp/jacc/160906JACC_HP_Added/umesawa3/index.html ↩
KAKEN — 研究課題をさがす | 藻類におけるカロテノイドを用いた化学分類と系統分類 (KAKENHI-PROJECT-24570115): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-24570115/ ↩