HEALTH WORDS / 用語解説

β-1,3-1,6-グルカン

β-1,3-1,6-glucan

更新日 2019年11月11日

β-1,3結合を主鎖としてβ-1,6結合による側鎖が形成されたβ-グルカン。レンチナンなど。¹

参考文献・出典

長寿医療研究センター病院レター加齢に伴う免疫力低下とβ-グルカンの是非: https://www.ncgg.go.jp/hospital/iryokankei/documents/hospitalletter28.pdf ↩