HEALTH WORDS / 用語解説

γ-トコフェロール

γ-tocopherol

更新日 2019年2月28日

ビタミンEのひとつ。一般に植物油などの中にはα-トコフェロールよりも多く含まれている。¹

γ-トコフェロールの化学構造

参考文献・出典

ビタミンE特異的輸送タンパク質α-TTPによる体内ビタミンEレベルの制御河野望新井洋由: http://www.jbsoc.or.jp/seika/wp-content/uploads/2014/11/86-02-14.pdf ↩