HEALTH WORDS / 用語解説
カプシコニエイト
capsiconiate
参考文献・出典
- Kyoto University Research Information Repository: トウガラシ果実から新規に見出された非辛味カプサイシン類似物質の生合成を決定する遺伝子の解明とその成分育種への利用: https://repository.kulib.kyoto-u.ac.jp/dspace/handle/2433/120462 ↩
- トウガラシにおける新規カプサイシン類似物質・カプシコニノイドの含量 田中義行(応用植物科学コース): http://eprints.lib.okayama-u.ac.jp/files/public/5/52127/20160528115331516420/srfa_103_037_043.pdf ↩