HEALTH WORDS / 用語解説
シガテラ
ciguatera
熱帯地域の魚の肝臓に蓄積したシガトキシンが原因となる食中毒。1
バラフエダイ、アオチビキ、イッテンフエダイ、ニセクロホシフエダイなどでシガテラが起こることが報告されている。2
症状は、食後1〜8時間後から四肢の痺れ、関節痛、筋肉痛、脱力感、視覚障害、知覚過敏、下痢、腹痛。重症になると呼吸困難、血圧低下、痙攣など。ほとんどが軽症で死亡率は低い。3
参考文献・出典
- 生物毒とは：いろいろな生物の毒の話: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/venoms.htm ↩
- 京都大学 水槽解説ファイル 白浜水族館 シガテラ毒に注意！: http://www.seto.kyoto-u.ac.jp/aquarium/suisoukaisetsu-file/pdf/sigatera.pdf ↩
- 愛媛大学医学部救急医学教室 Ciguatera Fish Poisoning: https://plaza.umin.ac.jp/GHDNet/98/g913ciga.html ↩