HEALTH WORDS / 用語解説
セリンプロテアーゼ
serine Protease
活性中心としてセリン残基を持つプロテアーゼ。コラーゲンなどの難分解性タンパク質を分解できる。123
ジイソプロピルフルオロリン酸（DFP）によってプロテアーゼ活性が完全に阻害される。4
- トリプシン
- キモトリプシン
- リポタンパクリパーゼ
- アセチルコリンエステラーゼ
参考文献・出典
- 昭和大学 生物化学部門 酵素: http://www10.showa-u.ac.jp/~biolchem/H20-P2Enzyme.pdf ↩
- 東京大学医科学研究所 大海研究室 気をつけようサリンに似ているDFP: http://www.ims.u-tokyo.ac.jp/ohmiken/Lab%E3%83%A1%E3%83%A2/memo%206.html ↩
- KAKEN — 研究課題をさがす | セリンプロテアーゼのタンパク質基質認識メカニズムの解明 (KAKENHI-PROJECT-21750183): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-21750183/ ↩
- 山口大学 生物物理化学 酵素の働きとその機構（第4章）: http://rdesign.chem.yamaguchi-u.ac.jp/pdf/protein2.pdf ↩