HEALTH WORDS / 用語解説

ゼリー

jelly, gelatin dessert

更新日 2018年6月15日

飲料（主に果汁に甘味料を加えたもの）をゼラチンで固めた食品。¹

参考文献・出典

辻調理師専門学校：オレンジゼリー：作り方: http://www.tsuji.ac.jp/hp/kashimashi/zeri/recipe.htm ↩