HEALTH WORDS / 用語解説
タキシフォリン
taxifolin
フラボノールのひとつ。ケルセチンの2、3位に水素原子が結合したジヒドロ体。ジヒドロケルセチンとも。イチゴやアザミ、シベリアカラマツなどに含まれる。12
マウスへの投与実験では、アミロイドβの産生、炎症、活性酸素などを抑制することが報告されており、これによって認知機能低下を防ぐ可能性が示唆されている。3
参考文献・出典
- 日本食品化学学会誌 イチゴのポリフェノール成分: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjfcs/5/2/5_KJ00005714517/_article/-char/ja/ ↩
- Dihydroquercetin | C15H12O7 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Dihydroquercetin ↩
- 健康科学大学 認知症の予防･治療に新たな光！ 植物成分タキシフォリンの新規作用を解明: http://www.kenkoudai.ac.jp/modules/information/index.php?page=article&storyid=476 ↩