チオ酢酸

チオカルボン酸のひとつ。示性式は CH3COSH

酢酸のカルボキシル基に含まれる -OH の酸素が硫黄に置き換わった化学構造を持つ。

黄色い透明な液体で不快臭がある。服用による毒性や皮膚および目に対する刺激性がある。食品添加物の原料として使用される。¹