HEALTH WORDS / 用語解説

トウビシ

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更新日 2020年5月7日

ヒシ科の水生植物。果皮に含まれるポリフェノールとルテインの併用によって白内障の発症や進行を抑制する作用が報告されている。¹²

参考文献・出典

KAKEN — 研究課題をさがす | 中国文明構築に関与した水生作物の人為淘汰に関する研究 (KAKENHI-PUBLICLY-18H04173): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PUBLICLY-18H04173/ ↩
トウビシ果皮ポリフェノールとルテインによる白内障予防の可能性を明らかにしました｜東海大学: https://www.u-tokai.ac.jp/academics/undergraduate/agriculture/news/detail/post_107.html ↩