HEALTH WORDS / 用語解説

パント酸

pantoic acid

更新日 2020年11月9日

パントテン酸を構成する物質のひとつ。パントイン酸や2,4-デヒドロキシ-3,3-ジメチルブチル酸とも。

参考文献・出典

日本人の食事摂取基準を改定するためのエビデンスの構築に関する研究微量栄養素と多量栄養素摂取量のバランスの解明主任研究者柴田克己滋賀県立大学教授: https://www.jstage.jst.go.jp/article/seitai/63/3/63_KJ00008993942/_pdf ↩