HEALTH WORDS / 用語解説
フィトール
phytol
クロロフィルが小腸で分解されてできる分岐鎖の脂肪族アルコール。植物性油脂や反芻動物の脂肪および乳製品に含まれる。1
フィトールはフィテナールに酸化される。その後、フィチン酸、フィタノイルCoAを介して最終的には脂肪酸の酸化経路で分解される。2
参考文献・出典
- ペルオキシソームにおける脂肪酸代謝と疾患: https://seikagaku.jbsoc.or.jp/10.14952/SEIKAGAKU.2018.900014/data/index.html ↩
- 皮膚神経疾患シェーグレン・ラルソン症候群原因遺伝子Aldh3a2のノックアウトマウスを用いた皮膚病態解析: https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/64635/1/Tatsuro_Naganuma.pdf ↩